황기2 마트의 삼계탕 재료 코너에서 늘 보던 황기 닭 옆에 놓여 있던 길고 마른 뿌리황기라는 이름은 약초를 공부하기 전부터 많이 들어봤다. 마트나 전통시장에 가면 삼계탕 재료로 빠지지 않고 보였기 때문이다. 닭과 인삼, 대추가 놓인 진열대 근처에는 길고 마른 뿌리 모양의 황기가 함께 놓여 있는 경우가 많았다. 나는 그 재료를 볼 때마다 삼계탕에 들어가는 것이라는 정도만 알고 있었다. 요즘 대형마트에 가면 삼계탕용 재료가 한데 담긴 팩도 자주 보인다. 닭과 인삼, 황기, 대추 등이 함께 들어 있어 집에서는 끓이기만 하면 되는 상품이다. 이미 조리가 끝나 데우기만 하면 되는 삼계탕도 진열돼 있다. 예전보다 삼계탕을 준비하는 방식이 여러 가지가 됐지만, 황기는 여전히 익숙한 재료들 사이에서 빠지지 않고 보였다. 나는 시장에서 황기를 볼 때마다 인삼이나 대추보.. 2026. 8. 8. 황기 효능 (만성피로, 보양수 레시피, 위기 강화) 8시간을 자도 아침이 피곤한 분들이 있습니다. 검사 결과는 멀쩡한데 몸은 분명히 힘든 상태, 전통 한의학 기록에서는 이걸 기운이 허해진 '기허(氣虛)'의 상태라고 부릅니다. 저는 약초를 공부하면서 이 상태에 황기가 왜 쓰이는지 영양학적 관점에서 제대로 알게 됐고, 그 내용을 정리했습니다.검사는 정상인데 왜 이렇게 몸이 무거울까 — 신체 활력 저하의 정체이상 없다고 했는데도 몸이 무겁고, 커피를 마셔도 오후면 쓰러질 것 같은 날이 반복된다면 영양학적으로 신체 활력이 전반적으로 부족해진 상태를 의심해 볼 수 있습니다. 연료가 거의 바닥난 자동차처럼, 시동은 걸리지만 조금만 오르막을 만나면 털털거리는 것과 비슷한 상황입니다.나이가 들수록 이 기운 저하가 비위(脾胃), 즉 소화기계의 영양 대사 흐름 쪽에서 먼저.. 2026. 5. 29. 이전 1 다음
