혈당관리2 돼지감자 효능 (어린시절기억, 이눌린, 혈당관리) 솔직히 저는 돼지감자를 오랫동안 "쓸모없는 작물"이라고 생각했습니다. 국민학교 텃밭에서 직접 캐서 먹어 봤는데, 맛도 별로였고 모양도 울퉁불퉁해서 감자라고 부르기도 민망했거든요. 그런데 성인이 되어 약초를 공부하다가 이 작물이 당 대사 흐름과 혈당 조절에 보조적인 도움을 준다는 자료를 접하고 적잖이 놀랐습니다. 어린 시절의 "쓸모없는 기억"과 지금의 평가 사이에 이렇게 큰 간격이 있을 줄은 몰랐습니다.어린 시절 기억 — 텃밭 한구석의 "맛없는 감자"제가 국민학교를 다니던 시절, 담임 선생님이 원예를 무척 중요하게 생각하시는 분이었습니다. 학교 화단 곳곳에 꽃을 심고 텃밭에 작물을 키우는 일이 학급의 일상이었고, 분단장이었던 저는 그 일을 도맡아 했습니다. 봄이면 꽃씨를 뿌려 모종을 키우고, 모종을 화단으.. 2026. 7. 13. 황정 효능 (층층둥굴레, 보기양음, 복용법) 회사 탕비실에 둥굴레차 티백이 놓여 있는 걸 보셨다면, 한 번쯤 그냥 집어 들고 뜨거운 물 한 잔에 우려내신 적 있으실 겁니다. 저도 그랬습니다. 커피 대신 가끔 마시면서 수수하고 구수한 향을 즐겼는데, 이게 체력과 기초 방어력을 보하는 약초라는 사실은 약초를 공부하면서야 처음 알았습니다. 더 놀라웠던 건, 우리가 흔히 아는 둥굴레 말고도 층층둥굴레라는 품종이 따로 있고, 그 뿌리줄기는 황정(黃精)이라는 이름의 유익한 원료로 쓰인다는 사실이었습니다.층층둥굴레, 일반 둥굴레와 어떻게 다를까혹시 둥굴레라고 하면 한 종류만 떠올리셨나요? 저도 그랬습니다. 그런데 층층둥굴레는 잎이 피는 모양부터 다릅니다. 마치 아파트 층수처럼 1층, 2층, 3층으로 잎이 켜켜이 돌아가며 붙어서 자라는 모습이 인상적입니다. 어깨.. 2026. 6. 6. 이전 1 다음
